2 godz 20 min
Łatwy
Wieniec bezowy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Białko jajka
1.5
szklanek
Cukier
100
g
Miękkie masło
1
opakowanie
1
opakowanie
1
szklanka
Mleko 3,2%
1
Pomarańcze
2
łyżek
Granat
5
g
Pistacje prażone
1
gałązka
Rozmaryn
trochę
Żurawina suszona
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
50.3 g
Wartość energetyczna
313.4 kcal
Tłuszcze
11.9 g
Białko
3.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szukasz pomysłu na pyszny deser, który pięknie prezentuje się na paterze? Wypróbuj przepis na wspaniały wieniec bezowy! Jego przygotowanie wcale nie jest skomplikowane, a dekoracyjne przybranie sprawia, że jest to prawdziwa uczta zarówno dla podniebienia, jak i dla oka! Słodycz bezy i kremowa masa zrobiona z Budyniu o smaku waniliowym WINIARY wspaniale komponuje się z kwaskowatym smakiem pomarańczy, ziaren granatu i żurawiny. Sprawdź nasz przepis!
Przygotowanie
140 min
-
Krok 1
15 minBiałka jaj o temperaturze pokojowej ubij na sztywną pianę. Kontynuując ubijanie, dodaj cukier. Ubijaj dalej, aż cukier całkowicie się rozpuści i połączy z bezą, a same białka podwoją lub potroją swoją objętość. -
Krok 2
5 minGotową bezę uformuj w kształt wieńca na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. -
Krok 3
95 minPiecz 5 minut w 160°C, a następnie zmniejsz temperaturę do 120°C i piecz jeszcze przez około 1,5 godziny. -
Krok 4
10 minPrzygotuj Budyń o smaku waniliowym WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jednak używają tylko 450 ml mleka, po czym odstaw go do wystudzenia. -
Krok 5
10 minMasło z Cukrem wanilinowym WINIARY ubij na puszystą masę. Cały czas ubijając, dodawaj wystudzony budyń po 1 łyżce. Odstaw całość do lodówki. -
Krok 6
5 minPrzed podaniem – udekoruj bezę kremem, owocami, rozmarynem i pistacjami. Deser możesz też posypać cukrem pudrem lub pokruszoną bezą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
